Y mientras tanto, te quiero narra las vivencias de dos familias con muy distintos orígenes a través de tres generaciones. En concreto dos de sus integrantes, Ángel y Emilia, son los verdaderos protagonistas de la historia, el hilo conductor de esta novela que narra paralelamente a sus andanzas una crónica de España desde finales del siglo XIX a mediados del XX. Un relato marcado por las guerras de la época y en el que destaca el lado humano de los personajes. Los difíciles y convulsos años en los que se desarrolla la trama se reflejan en las vidas paralelas de ambos jóvenes hasta el momento en el que se conocen, configurando de esta manera la trama principal de una novela romántica y dramática a un tiempo.